fru&nus Mandel-Zitronen Salat-Knuspermix

fru&nus Mandel-Zitronen-Salat-Knuspermix

Mandel-Zitronen Salat Knuspermix

by artemi joanna 

Ein neues leckeres Rezept zum nachmachen, ganz einfach mit den Produkten von fruandnus.ch

Zutaten:

100 g Mandeln

2 el Quinoa Pops

etwas Muskatnuss

1 tl Zitronenschale

2 tl frischen gehackten Thymian

1/2 tl Salz

1/2 tl Zucker

1/8 tl Pfeffer

Zubereitung:

(Zubereitungszeit 20 min)

  1. Schneide die Mandeln in kleine Stücke.
  2. Gebe alles ausser die Quinoa Pops in eine Bratpfanne und röste es auf mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten.
  3. Rühre währenddessen immer wieder um, es ist fertig wenn die Mandeln sich leicht bräunen.
  4. Gebe dann die Quinoa Pops hinzu, mische alles gründlich und schütte alles auf ein Blech.
  5. Lasse es ganz abkühlen, bevor du es in einen luftdichten Behälter umfüllst

Wichtig: Das Topping nicht in der heissen Pfanne liegen lassen, da es sonst verbrennt.

 

Zudem nicht direkt aus der Pfanne probieren, da die Nüsse die Hitze sehr gut speichern und man sich so die Zunge / die Finger verbrennt.

 

Rezept zum download als pdf: ⇒ Rezept des Monats – Mai 2018 folgt!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.